Resep Masakan Ikan Tongkol Rica Rica, Ikan tongkol rica-rica merupakan hidangan khas Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan, resep, resep-masakan-ikan-tongkol-rica-rica, Kumpulan Kata Motivasi dan Kata Bijak
Ikan tongkol rica-rica merupakan hidangan khas Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan gurih. Untuk membuat masakan ini diperlukan beberapa bahan dan langkah-langkah yang tepat. Berikut ini adalah resep masakan ikan tongkol rica-rica yang dapat diikuti.
Bahan-bahan:
- 500 gram ikan tongkol
- 5 buah cabai merah besar
- 10 cabai rawit
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Langkah-langkah:
1. Bersihkan ikan tongkol dengan air mengalir dan potong-potong sesuai selera.
2. Haluskan cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan jahe.
3. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
5. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk-aduk selama beberapa menit.
6. Tambahkan ikan tongkol, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
7. Masak ikan tongkol hingga matang dengan api kecil. Jangan lupa untuk mengaduk-aduk agar bumbu meresap ke dalam ikan.
8. Angkat ikan tongkol rica-rica dari wajan dan sajikan di atas piring.
Demikianlah resep masakan ikan tongkol rica-rica yang bisa dipraktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 Response to "Resep Masakan Ikan Tongkol Rica Rica"
Post a Comment