Resep Masakan Pakcoy, Pakcoy atau Pok Choy adalah sayuran hijau yang seringkali menjadi bahan utama dalam masakan khas, resep, resep-masakan-pakcoy, Kumpulan Kata Motivasi dan Kata Bijak
Pakcoy atau Pok Choy adalah sayuran hijau yang seringkali menjadi bahan utama dalam masakan khas Asia. Sayuran ini memiliki daun yang berbentuk lonjong dengan batang yang cukup tebal. Masakan pakcoy bisa disajikan dalam berbagai cara, mulai dari digoreng, direbus, hingga dijadikan sayur sop. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat masakan pakcoy.
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 ikat pakcoy, cuci bersih
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ruas jahe, iris tipis
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt minyak sayur
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, rebus air dalam panci hingga mendidih. Setelah itu, masukkan pakcoy dalam air mendidih selama kurang lebih 1-2 menit atau hingga daunnya layu. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan pakcoy yang sudah direbus tadi ke dalam wajan. Tambahkan kecap asin, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata.
4. Terakhir, tambahkan minyak wijen ke dalam wajan dan aduk lagi hingga rata. Matikan api dan hidangkan.
Masakan pakcoy ini dapat disajikan sebagai pelengkap menu makan siang atau malam. Rasanya yang segar dan gurih membuat masakan ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai lauk yang lezat dan sehat. Selamat mencoba!
0 Response to "Resep Masakan Pakcoy"
Post a Comment