Resep Masakan Rawon, Rawon merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Jawa Timur. Masakan ini terbuat dari, resep, resep-masakan-rawon, Kumpulan Kata Motivasi dan Kata Bijak
Rawon merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Jawa Timur. Masakan ini terbuat dari bahan-bahan utama seperti daging sapi, bumbu rempah, dan petis. Rawon memiliki ciri khas dari kuahnya yang berwarna hitam pekat dan memiliki aroma yang sangat harum.
Untuk membuat Rawon, pertama-tama siapkan bahan-bahan seperti daging sapi, bumbu rempah seperti bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan juga petis. Semua bahan tersebut dihaluskan dan dicampurkan menjadi satu. Kemudian tumis bumbu rempah tersebut hingga harum dan matang.
Selanjutnya tambahkan daging sapi yang sudah dipotong-potong ke dalam tumisan bumbu rempah. Aduk hingga daging sapi berubah warna dan meresap dengan bumbu. Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih.
Setelah mendidih, masukkan petis ke dalam kuah dan aduk hingga merata. Kemudian tambahkan bahan pelengkap seperti tauge, daun bawang, dan telur asin. Biarkan kuah mendidih dan bahan-bahan pelengkap meresap dengan sempurna.
Setelah bahan-bahan matang, angkat dan sajikan rawon di dalam mangkuk. Sajikan bersama ketupat atau nasi putih. Jangan lupa tambahkan sambal dan perasan jeruk nipis sebagai pelengkap.
Itulah resep untuk membuat Rawon. Masakan yang kaya akan rempah dan memiliki cita rasa yang khas dan kuahnya yang hitam pekat. Rawon sangat cocok disajikan di saat santap malam atau pada saat acara keluarga. Selamat mencoba!
0 Response to "Resep Masakan Rawon"
Post a Comment