Resep Masakan Telur Balado, Telur balado atau telur balado pedas adalah salah satu masakan Indonesia yang cukup populer,, resep, resep-masakan-telur-balado, Kumpulan Kata Motivasi dan Kata Bijak
Telur balado atau telur balado pedas adalah salah satu masakan Indonesia yang cukup populer, terutama di daerah Sumatera. Masakan ini terdiri dari telur rebus yang dicampur dengan saus balado pedas yang menggugah selera. Berikut adalah resep untuk membuat telur balado yang lezat.
Bahan-bahan:
- 6 buah telur
- 2 buah bawang merah, iris tipis
- 3 buah bawang putih, iris tipis
- 5 buah cabai merah besar, iris serong
- 3 buah cabai rawit merah, iris serong
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 buah tomat, potong kecil
- 1 sendok makan gula
- 1 sendok teh garam
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus telur dalam air mendidih selama kurang lebih 12 menit. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, kupas kulitnya dan belah menjadi dua bagian.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai merah besar, cabai rawit, daun salam, dan serai. Aduk rata dan tumis selama 2-3 menit.
4. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan tomat, gula, dan garam. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap.
5. Masukkan telur rebus yang sudah dipotong menjadi dua bagian. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap ke dalam telur selama 5-10 menit.
6. Angkat dan sajikan telur balado dalam piring saji. Hidangkan panas bersama dengan nasi putih hangat.
Itulah resep untuk membuat telur balado yang lezat dan pedas. Selamat mencoba!
0 Response to "Resep Masakan Telur Balado"
Post a Comment