Resep Masakan Udang Pedas

Resep Masakan Udang Pedas, Masakan udang pedas adalah salah satu jenis masakan yang sangat nikmat dan cocok bagi pecinta, resep, resep-masakan-udang-pedas, Kumpulan Kata Motivasi dan Kata Bijak

Masakan udang pedas adalah salah satu jenis masakan yang sangat nikmat dan cocok bagi pecinta makanan pedas. Untuk membuat masakan udang pedas yang enak, terdapat beberapa bahan yang harus disiapkan, berikut adalah resep masakan udang pedas yang dapat dicoba di rumah.

Bahan yang dibutuhkan:
- 500 gram udang segar
- 5 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus sambal
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh kaldu ayam
- 2 sendok makan minyak sayur
- Air secukupnya

Cara membuat:
1. Pertama-tama, bersihkan udang dari kulit dan kotorannya, lalu sisihkan terlebih dahulu.
2. Haluskan bawang putih, jahe, serta cabai merah dan cabai rawit dengan menggunakan blender atau ulegan.
3. Panaskan minyak sayur di dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Setelah itu, masukkan serai dan daun jeruk, aduk rata.
4. Setelah itu, masukkan udang ke dalam wajan, aduk rata.
5. Tambahkan air secukupnya hingga udang terendam, kemudian masukkan saus tomat dan saus sambal.
6. Tambahkan garam, merica, dan kaldu ayam, aduk rata dan biarkan mendidih.
7. Setelah tercampur rata, masak udang selama kurang lebih 5-7 menit hingga matang dan bumbu meresap.
8. Setelah matang, masakan udang pedas siap disajikan bersama nasi putih hangat.

Demikianlah resep masakan udang pedas yang dapat dicoba di rumah. Selamat mencoba!

Tweet