Resep Masakan Cumi Hitam

Resep Masakan Cumi Hitam, Resep Masakan Cumi Hitam Masakan cumi hitam merupakan salah satu hidangan laut yang cukup populer, resep, resep-masakan-cumi-hitam, Kumpulan Kata Motivasi dan Kata Bijak

Resep Masakan Cumi Hitam

Masakan cumi hitam merupakan salah satu hidangan laut yang cukup populer di Indonesia. Hidangan ini terkenal karena warna hitam pekat pada sausnya yang berasal dari tinta cumi. Untuk membuat masakan ini, diperlukan beberapa bahan dan cara memasak yang tepat agar cita rasa yang dihasilkan sesuai dengan selera.

Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain cumi, bawang bombay, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, kecap manis, gula, garam, minyak, dan air. Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah mempersiapkan bahan-bahan tersebut.

Cumi yang telah dibersihkan kemudian dipotong-potong sesuai selera. Bawang putih dan bawang bombay diiris tipis, sedangkan cabai merah besar dan cabai rawit diiris serong. Setelah itu, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit.

Setelah cabai merah dan cabai rawit telah layu, masukkan cumi yang telah dipotong-potong. Aduk-aduk hingga cumi berubah warna, kemudian tambahkan sedikit air, kecap manis, gula, dan garam. Aduk rata dan masak hingga saus mengental dan meresap ke dalam cumi.

Masakan cumi hitam siap disajikan dengan nasi putih hangat atau bisa juga dinikmati sebagai lauk-pauk. Selain itu, hidangan ini juga bisa diberikan tambahan sayuran seperti wortel, kacang polong, atau buncis. Hal tersebut akan menambah kandungan nutrisi serta memberikan warna pada hidangan.

Demikianlah resep masakan cumi hitam yang cukup mudah untuk disajikan di rumah. Selamat mencoba!

Tweet