Resep Masakan Dari Tempe

Resep Masakan Dari Tempe, Tempe adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari kedelai yang telah difermentasi., resep, resep-masakan-dari-tempe, Kumpulan Kata Motivasi dan Kata Bijak

Tempe adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari kedelai yang telah difermentasi. Selain bergizi tinggi, tempe juga mudah didapatkan dan harganya relatif terjangkau. Masyarakat Indonesia mengolah tempe menjadi berbagai olahan makanan yang beragam, mulai dari hidangan lauk hingga makanan ringan. Berikut adalah salah satu resep masakan dari tempe yang enak dan mudah dibuat:

1. Tempe Goreng

Bahan:
- 250 gram tempe
- minyak goreng secukupnya
- bumbu kecap:
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- sambal secukupnya

Cara membuat:
1. Potong tempe tipis-tipis seukuran 3-4 cm.
2. Goreng tempe hingga agak kuning kecoklatan. Tiriskan.
3. Tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan kecap manis, air jeruk nipis, dan sambal. Aduk rata.
5. Tambahkan tempe goreng, aduk hingga rata.
6. Angkat dan sajikan.

2. Tahu dan Tempe Penyet

Bahan:
- 250 gram tempe
- 250 gram tahu
- minyak goreng secukupnya
- bumbu penyet:
- 5 cabe rawit
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- sayuran segar secukupnya (timun, tomat, kol)

Cara membuat:
1. Rebus tempe dan tahu hingga matang. Tiriskan.
2. Penyetkan (haluskan) cabe rawit, bawang putih, tomat, dan garam.
3. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata.
4. Goreng tempe dan tahu hingga kuning kecoklatan.
5. Letakkan tempe dan tahu di piring saji, penyetkan bumbu di atasnya.
6. Sajikan dengan sayuran segar.

3. Sate Tempe

Bahan:
- 250 gram tempe
- tusuk sate secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- bumbu sate:
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah

Cara membuat:
1. Potong tempe menjadi kubus seukuran tusuk sate.
2. Tusuk tempe dengan tusuk sate.
3. Haluskan bawang putih dan kemiri. Tambahkan kecap manis, air jeruk nipis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Goreng sate tempe hingga matang, olesi dengan bumbu sate.
6. Sajikan.

Tweet