Resep Masakan Ikan Patin, Ikan patin adalah salah satu jenis ikan air tawar yang sangat populer di Indonesia, terutama di, resep, resep-masakan-ikan-patin, Kumpulan Kata Motivasi dan Kata Bijak
Ikan patin adalah salah satu jenis ikan air tawar yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Sumatera dan Kalimantan. Ikan patin memiliki daging yang empuk dan lezat, sehingga sering dijadikan bahan masakan. Berikut adalah resep masakan ikan patin yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan patin ukuran sedang
- 3 buah tomat, potong-potong
- 1 buah bawang bombay, iris halus
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 3 cm jahe, iris halus
- 3 batang serai, ambil bagian putihnya dan geprek
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 2 buah cabai hijau, iris serong
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 500 ml air
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan patin, cuci bersih, dan potong-potong sesuai selera.
2. Tumis bawang putih, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
3. Masukkan tomat, cabai merah, dan cabai hijau, aduk-aduk sampai layu.
4. Masukkan ikan patin, aduk-aduk sampai rata.
5. Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk, aduk-aduk lagi.
6. Masak dengan api sedang sampai ikan matang dan kuah meresap ke dalam ikan.
7. Koreksi rasa, tambahkan garam atau kecap manis jika perlu.
8. Sajikan ikan patin dengan nasi putih hangat dan sayuran segar sebagai pelengkap.
Itulah resep masakan ikan patin yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
0 Response to "Resep Masakan Ikan Patin"
Post a Comment