Resep Masakan Ayam Woku Kemangi, Masakan Ayam Woku Kemangi adalah hidangan khas Sulawesi yang sangat populer di Indonesia. Hidangan, resep, resep-masakan-ayam-woku-kemangi, Kumpulan Kata Motivasi dan Kata Bijak
Masakan Ayam Woku Kemangi adalah hidangan khas Sulawesi yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan cita rasa yang kaya akan rempah-rempah dan aroma yang harum. Berikut adalah resep untuk membuat Ayam Woku Kemangi yang lezat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 5 lembar daun kemangi
- 2 batang serai, memarkan
- 5 buah cabai merah, iris tipis
- 5 buah cabai hijau, iris tipis
- 5 buah bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 2 ruas jahe, iris tipis
- 1 buah tomat merah, potong dadu
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya dan iris tipis
- 1 sdm air asam jawa
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
Cara membuat Ayam Woku Kemangi:
1. Pertama-tama, bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian sesuai selera. Kemudian cuci bersih dan tiriskan airnya.
2. Langkah selanjutnya, haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan serai dengan menggunakan blender atau ulegan.
3. Panaskan minyak goreng dalam penggorengan dan tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
4. Tambahkan ayam dan aduk rata. Tunggu hingga ayam berubah warna dan matang.
5. Setelah itu, tambahkan cabai merah, cabai hijau, daun jeruk, tomat, dan air asam jawa. Aduk rata.
6. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk.
7. Terakhir, masukkan daun kemangi dan aduk hingga rata. Matikan api dan hidangkan.
Ayam Woku Kemangi siap dinikmati bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba!
0 Response to "Resep Masakan Ayam Woku Kemangi"
Post a Comment