Resep Masakan Ikan Asin

Resep Masakan Ikan Asin, Ikan Asin adalah salah satu jenis makanan laut yang sangat populer di Indonesia. Tak hanya rasanya, resep, resep-masakan-ikan-asin, Kumpulan Kata Motivasi dan Kata Bijak

Ikan Asin adalah salah satu jenis makanan laut yang sangat populer di Indonesia. Tak hanya rasanya yang enak, ikan asin juga memiliki keistimewaan lain yaitu dapat bertahan lama sehingga menjadi favorit untuk stok makanan di rumah. Berikut ini adalah resep masakan ikan asin yang mudah dibuat:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 ekor ikan asin yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong
- 2 buah tomat yang dipotong-potong
- 2 siung bawang putih yang dihaluskan
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh gula merah yang diiris tipis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- air secukupnya
- cabai rawit secukupnya (jika suka pedas)

Cara membuat ikan asin:
1. Pertama-tama, rendam ikan asin dalam air selama beberapa saat agar terasa tidak terlalu asin.
2. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan tomat dan tumis hingga tomat empuk.
4. Masukkan ikan asin ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu tomat.
5. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.
6. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula merah yang sudah diiris tipis.
7. Aduk rata dan masak hingga air berkurang dan bumbu meresap ke dalam ikan.
8. Jangan lupa tambahkan cabai rawit jika suka pedas.

Ikan asin siap disajikan dengan nasi panas dan lauk-pauk lainnya. Ikan asin juga dapat dimasak dengan cara lain seperti digoreng atau dibakar. Semoga resep masakan ikan asin ini bermanfaat dan terasa enak untuk dijadikan menu harian di rumah.

Tweet